PROSES RIGORMORTIS PADA DAGING
SUARAPETERNAKAN.COM – Secara ilmiah otot baru dapat dikatakan daging jika proses rigor mortis telah terbentuk dan dilanjutkan dengan proses pematangan…
Tentang Daging Ternak
SUARAPETERNAKAN.COM – Teknologi hasil ternak merupakan pengolahan hasil ternak untuk meningkatkan hasil ataupun mutu dari produk. Meningkatkan gizi masyarakat, memperluas…