fbpx
Suara Peternakan

Formula Bio Tetes dari Produk Buah Organik Hasilkan Daging Sehat

SuaraPeternakan.com – Seorang invator pertanian asal Bali, yakni Pang David, berhasil menciptakan formula bio tetes yang terbuat dari produk buah organik. Pang David bekerja sama dengan Asosiasi Petani Pengolah Hasil Hortikultura (Asppehorti) Provinsi Jawa Tengah yang menggunakan hasil penelitiannya.

Inovator pertanian asal Bali, Pang David.

Berawal dari kesukaan makan daging kambing tapi Pang David tidak menyukai baunya.

David sudah melakoni penelitian sejak 23 tahun lalu ini akhirnya membuahkan hasil. Ia fokus mengembangkan formula tersebut dan berhasil menghasilkan daging dengan omega 9 tanpa kolesterol. Bahkan, ciptaannya ini telah lulus uji di laboraturium.

Formula digunakan dengan cara diteteskan pada minuman ternak. Hasilnya daging sehat, tidak bau, bahkan kandangnya juga tidak bau. Daging lebih mudah matang ketika dimasak dan rasanya enak

Jika daging digoreng, tidak memerlukan minyak dan tidak perlu garam, bumbu, dan penyedap rasa lainnya. Akan tetapi, masakan tetap bisa menghasilkan rasa dan aroma yang gurih dan menggugah selera.

Dikutip dari Jitunews.com David mengatakan, “Cita rasa daging sudah muncul dari dalam. Waktu dimasak, tulang mengeluarkan sari makanan yang membuat rasanya gurih. Kandungan nilai gizinya juga lebih tinggi dibandingkan ayam biasa. Kalau daging dibuat bubur atau sop, bisa ditambahkan bawang merah dan bawang putih,” lanjutnya.

Aspperhorti Jateng juga menggandeng sejumlah petani di Sukoharjo mengenalkan hasil penemuan David di Warung Sehat Sukoharjo. Warung tersebut menyajikan makanan sehat berupa daging ayam, itik dan kambing.

Sukoharjo menjadi tempat pertama dibukanya Warung Sehat. Dalam waktu dekat konsep yang sama akan di buka di delapan kota lainnya, yakni Yogyakarta, Bandung,  Jakarta, Sukabumi, Bogor, Surabaya, Malang dan Bangka Belitung.

Mengajak masyarakat melalui koperasi peternak rumahan. Bukan peternak yang bekerja sama dengan perusahaan.

Sumber: Jitunews.com

(Visited 140 times, 1 visits today)

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *